+34 643 833 043
Magret d'ànec al Oporto amb foie i patata al romer

Menú diari

Menú diari de dimecres a divendres. Si patiu d’alguna intolerància parleu amb el nostre personal i us facilitaràn una carta amb els seus corresponents alèrgens.

Telèfon per reserves

(+34) 640 833 043

Menú setmanal

12, 13 i 14 de Novembre

Entrants

Coca d’escalivada amb cremós de formatge de cabra

Crema de carabassa amb pernil

Ous trencats amb torreznos

Principals

Arròs de llonganissa i bolets

Peix del dia

Timbal de xai amb salsa de carn i puré de moniato

Postres

Pasta de full amb nata i xocolata

Cremós de llimona

Inclou aigua i vi. Disponible de dimecres a divendres.

Preu 23.50 euros IVA inclòs

La nostra Carta

ENTRANTS

Pernil ibèric amb pa de vidre

18.00€

Selecció d’ibèrics amb pa de vidre

17.00€

Taula de formatges

17.00€

Croquetes casolanes de rostit de pollastre (6u)

9.00€

Croquetes casolanes de formatge de cabra amb ceba caramel·litzada (6 u)

9.00€

Croqueta de gamba amb maionesa de kimchi

14.00€

Cecina d’angus amb encenalls de formatge idiazabal i ametlles torrades

18.00€

Amanida de burrata, pesto i tomàquets confitats

14.00€

Carpaccio de tonyina amb gínger lemon

15.00€

Carpaccio de black angus amb parmesà i tòfona

15.00€

Brandada de bacallà amb les seves torradetes

12.00€

Braves a l’estil del Racó

9.00€

Sticks d’albergínia, mel i formatge de rasquera

10.00€

Calamar amb tempura

16.00€

ARROSSOS

Arròs amb gamba vermella

23.00€

Arròs de llamàntol

26.00€

Arròs negre amb calamarsets i allioli verd

20.00€

Arròs tot pelat

22.00€

Arròs de costella de vedella a baixa temperatura

24.00€

PEIX

Daus de bacallà a l’andalusa sobre llit de tomàquet, ceba i pebrot escalivat

19.00€

Rap amb gambes i salsa d’ametlles

24.00€

Pop i verduretes en tempura amb mojo picón

19.00€

CARN

Magret d’ànec amb salsa de foie i Oporto i puré de patata al romer

18.00€

Tomahawk de vedella de 1,2 kg

50.00€

Ploma ibèrica amb patates i piquillos

23.00€

Entrecot de vedella (300g) amb la seva guarnició

22.00€

Filet de vedella amb la seva guarnició (suplement foie 4 €)

24.00€

POSTRES

Coulant de xocolata creo amb gelat de vainilla (11 minuts)

8.00€

Torrija caramel·litzada amb gelat de Baileys

7.00€

La nostra versió de maduixes amb nata

7.00€

Cassoleta de gerds amb gelat de festucs

7.00€

Menú per a grups

OPCIÓ 1

Entrants

Coca amb cremós de formatge brie, tartar de pebrot i anxova al romer del Racó

Croquetó de bacallà amb allioli d’all negre

Gyozas de pollastre amb salsa teriyaki

Principals

Costella de vedella a la barbacoa amb pico de gallo i pinya

Postres

Sopa freda de fruites amb menta i sorbet de mango

Inclou pa, aigua, vi de la casa i cafè.

Preu 35.00€ IVA inclòs

OPCIÓ 2

Entrants

Tartar de tonyina amb mango

Brioix farcit de galta de vedella amb salsa hoisin i maionesa de coriandre

Principals

PEIX

Bacallà amb salsa cremosa de gambes i piquillos

CARN

Filet ibèric a la mostassa

Postres

Banoffee amb cacauet a l’estil Racó

Inclou pa, aigua, vi de la casa i cafè.

Preu 40.00€ IVA inclòs